JOYEUX NOEL 2024 〜クリスマスコース〜
（食材次第で変更もあります）
2024年もご来店時間をお守りいただけますようご協力ください。
また、お席の間を広くとりますがコロナ対策含め、声の大きさ等にもご配慮頂ければ助かります。
店内は狭いため、大きな荷物の持ち込みはご遠慮くださいますようお願いいたします。
大変恐縮ですが、原価高騰のため価格を調整しました（税込み・チャージ別） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
2022年12月19日（木）〜25日（水） 昼12時〜 夜18時〜
（19・20・21・22・26日は満席です）
・ 本日のアミューズ（小さなオードブル）
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冬のオードブルを3皿ご用意します
（入荷次第で食材が変わることもあります）
・（温） 本まぐろ キャビアソース
・（冷） お肉のオードブル：自家製シャルキュトリー
・ タスマニアサーモン（または鮪）のフランス風サラダ仕立て
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・（温） 季節野菜のスープ
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・（魚） 真鱈と白子のカダイフ包み焼き
（海老・蟹アレルギーの方は事前にご相談ください、差し替えいたします）
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・（肉） EREZO社釧路産蝦夷鹿のグリル、トリュフソース
（鹿肉が苦手な方はご予約時にお知らせください、差し替え致します）
・（フォアグラ） 鴨のフォアグラのソテー
（特別ディナーのみのご提供です）
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・（チーズ） 特選チーズ（ブリー・ド・モー、白カビ）・盛り合わせは追加料金にてご用意します
・（デザート） 自家製デザートをゴージャスな盛り合わせスタイルにて
・（氷菓子） バジリコのシャーベット、プラリネのアイスクリーム
・（飲み物） 極上のエスプレッソ または アールグレイ